{"id":15143,"date":"2017-06-01T12:04:56","date_gmt":"2017-06-01T10:04:56","guid":{"rendered":"http:\/\/enoguia.cat\/es\/listings\/cellers-scala-dei\/"},"modified":"2025-08-05T19:16:31","modified_gmt":"2025-08-05T17:16:31","slug":"cellers-scala-dei-ruta-vino-priorat","status":"publish","type":"job_listing","link":"https:\/\/enoguia.cat\/es\/listings\/cellers-scala-dei-ruta-vino-priorat\/","title":{"rendered":"Bodegas Cellers de Scala Dei"},"content":{"rendered":"

Cellers Scala Dei<\/strong> se considera la cuna del Priorat, lugar donde los monjes cartujanos comenzaron a elaborar vino en el a\u00f1o 1263. En la visita conocer\u00e1s la antigua bodega de los cartujos (s. XVII), te podr\u00e1s sumergir en sus or\u00edgenes y conocer los secretos de la bodega que elabor\u00f3 el primer vino embotellado del Priorat en 1878. Realiza esta ruta del vino del Priorat y viaja en el tiempo. \u00a9Enoguia<\/span><\/p>\n

\u00a0 140.000\u00a0 \u00a0\u00a0 54 ha<\/p>\n

Visitas y enoturismo en bodegas Cellers de Scala Dei<\/strong><\/h2>\n

> Reservar<\/a><\/strong><\/p>\n


\nCata 4 vinos: 15\u20ac<\/strong> (sin reserva)
\n\u2022 11:30 Cata en ingl\u00e9s.
\n\u2022 13:00 Cata en catal\u00e1n.
\n\u2022 14:30 Cata en castellano.
\n\u2022 17:00 Llamar para confirmar lenguaje.<\/p>\n

Visitas + cata 4 vinos: 25\u20ac <\/strong>(con reserva previa)
\n\u2022 10:30 Visita + cata en ingl\u00e9s.
\n\u2022 12:00 Visita + cata en catal\u00e1n.
\n\u2022 13:30 Visita + cata en castellano.
\n\u2022 16:00 Llamar para confirmar lenguaje.<\/p>\n

Grupos de +20 personas:<\/strong>
\n\u2022 Reserva previa con cata personalizada.
\n\u2022 Precio a determinar.<\/p>\n

\u00a0 CA \/ ES \/ EN \/ FR<\/p>\n

\n
\n

Vinos de las bodegas Cellers de Scala Dei
\n<\/b><\/h2>\n

\u2022 Pla dels \u00c0ngels
\n\u2022 Scala Dei Garnatxa
\n\u2022 Scala Dei Negre
\n\u2022 Scala Dei Blanc de Noirs
\n\u2022 Scala Dei Heretge
\n\u2022 Scala Dei Prior
\n\u2022 Scala Dei Masdeu
\n\u2022 St Antoni d’Scala Dei
\n\u2022 Scala Dei Cartoixa
\n\u2022 Scala Dei Massipa<\/p>\n

Viajamos al pasado para realizar una ruta del vino en la cuna del Priorat <\/strong>y realizar enoturismo y descubrir la historia de los monjes que dieron nombre a esta comarca. Monjes que construyeron la primera cartuja de la Pen\u00ednsula<\/strong>, un monasterio que acabar\u00eda dando lugar a una bodega 800 a\u00f1os despu\u00e9s.<\/p>\n

Nos remontamos en el a\u00f1o 1194, cuando el Rey Alfonso el Casto de Arag\u00f3n conquist\u00f3 estas tierras y por necesidad de repoblarlas cedi\u00f3 una parte de su conquista a unos monjes provenientes de la Provenza<\/strong>. Con la llegada de estos monjes cartujanos se importaron tambi\u00e9n nuevos conocimientos sobre el cultivo de la vi\u00f1a. Durante la visita enotur\u00edstica de la bodega conoceremos a fondo esta historia y diversas curiosidades de la \u00e9poca.<\/p>\n

En 1835 con la Desamortizaci\u00f3n de Mendiz\u00e1bal, los monjes pierden sus posesiones y estas pasan a manos del Estado. Las tierras, son expropiadas y compradas por cinco familias de la zona, las cuales fundan la sociedad agr\u00edcola La Uni\u00f3<\/em>. En el a\u00f1o 1878 embotellan los primeros vinos con el nombre de Priorato de Scala Dei<\/em><\/strong> y asisten a la Exposici\u00f3n Universal de Par\u00eds donde ganan una medalla de oro. A\u00f1os m\u00e1s tarde, en Barcelona, ganan otra. Es as\u00ed como empiezan a ganar fama.<\/p>\n

En 1974 se refunda la bodega con el actual nombre de Cellers Scala Dei<\/strong>. Durante la visita todav\u00eda podemos ver algunas botellas de aquella \u00e9poca.<\/p>\n

En el a\u00f1o 2000 entra a formar parte del accionariado la familia Ravent\u00f3s, conocidos por el cava Codorniu, gracias a los cuales la bodega ha podido evolucionar y modernizarse durante estos \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n

La bodega se encuentra en la plaza principal del peque\u00f1o pueblo de Escaladei que cuenta con un censo de 38 personas. La visita empieza en la zona de vinificaci\u00f3n, en la cual se conoce la historia de la bodega y los diferentes procesos de elaboraci\u00f3n. Seguidamente podremos disfrutar de la impresionante sala de barricas que los cartujanos utilizaban en el siglo XVII para la crianza del vino.<\/p>\n

Los vinos provienen de las 60 hect\u00e1reas<\/strong> que actualmente poseen, y que son principalmente de garnacha y de cari\u00f1ena, dos variedades habituales de la zona del Priorato. Estas 60 hect\u00e1reas est\u00e1n distribuidas en 42 fincas diferentes. Cada una de estas fincas son tratadas de forma personalizada y espec\u00edfica. Actualmente la bodega produce unas 140.000 botellas de vino.<\/p>\n

Realizada la visita de la zona de elaboraci\u00f3n y vinificaci\u00f3n, cruzamos la plaza del pueblo para llegar a la sala de cata, una sala con un perfecto equilibrio entre tradici\u00f3n y modernidad.\u00a0 La visita b\u00e1sica consiste en la cata de 3 vinos.<\/p>\n

La bodega tambi\u00e9n cuenta con una sala para celebrar catas en grupo y hacer aperitivos con productos de la zona.<\/p>\n

Para poder disfrutar de una experiencia completa, es recomendable, ya sea antes o despu\u00e9s de la visita a la bodega, descubrir La Cartuja de Scala Dei<\/strong>. Se encuentra a dos kil\u00f3metros del pueblo y dispone de aparcamiento en las mismas instalaciones muse\u00edsticas. Se puede visitar todos los d\u00edas de la semana excepto los lunes. El monasterio tiene zonas totalmente restauradas y tematizadas, con lo cual es f\u00e1cil imaginarse c\u00f3mo viv\u00edan los monjes cartujanos en el siglo XII.<\/p>\n

>> Visita tambi\u00e9n La Conreria d’Scala Dei<\/strong><\/a>
\n>> Conoce la DOC Priorat<\/strong><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":14510,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_company_tagline":"DO Priorat","_job_location":"Rambla Cartoixa, s\/n 43379 Escaladei","_company_website":"http:\/\/www.cellersdescaladei.com","_company_twitter":"","_filled":0,"_featured":0,"_joinchat":{"telephone":"+34619482121","message_text":"*\u00a1Hola! soy \u00d3scar...*\n\u00bfQuieres reservar en {TITLE}?\nDime para que d\u00eda."}},"job-categories":[300],"yoast_head":"\nRuta del vino Priorat \u2022 Cellers Scala Dei \u2022 DOC Priorat<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Realiza la ruta del vino del Priorat. 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