Celler Mas d’en Gil

Aquest celler situat a Bellmunt del Priorat posseeix una dilatada història. El 1867 l’enòleg Francesc Gil compra una finca a prop de la localitat prioratina i la bateja amb el cognom familiar.

Posteriorment, el 1931, la Finca Mas d’en Gil passa a mans de Rafael Barril, va restaurar l’antic celler, els estables i el seu paller. Al costat mateix va construir el seu habitatge i la finca es va anomenar Masia Barril. Durant anys van vendre la verema de raïm al celler De Muller. Ja en la dècada dels 40 és quan decideixen començar a embotellar els seus primers vins i així es va iniciar un nou camí en el Priorat, sent pioners del vi embotellat al costat de cellers com De Muller i Cellers Scala Dei.

Pere Rovira i Rovira, empresari vinícola del Penedès, adquireix en 1998 Masia Barril per donar forma a un somni que portava temps en el seu cap: elaborar vi en aquesta denominació. Pere Rovira refunda el celler tornant al seu nom original, Mas d’en Gil. L’any 2000 és quan apareixen al mercat els primers vins. Actualment aquestos han assolit les més altes cotes de qualitat, rebent els vins Coma Blanca i Clos Fontà els distintius de Vi de Finca.

Uns anys després, una nova generació pren el relleu i és la filla petita de Pere Rovira, Marta Rovira, la qual actualment dirigeix ​​el celler amb ajuda de la seva germana Pilar. La Marta ha introduït en els últims anys l’agricultura ecològica en tots els processos, reprenent el llegat ja iniciat per la família Barril. El 2005 fan un pas més enllà i introdueixen l’agricultura biodinàmica.

Actualment el celler exporta el seu vi a més de 40 països de tot el món sent una visita obligada si realitzes enoturisme a la zona, descobrint una de les finques amb més biodiversitat i història d’aquesta denominació qualificada Priorat.

La teva escapada de vi començarà amb una passejada per les diferents finques que envolten el celler per posteriorment accedir a les instal·lacions d’en Mas d’en Gil, on tastarem els diferents vins que elaboren, a més de l’oli d’oliveres centenàries i fins i tot un vinagre agredolç de solera de 1958 elaborat amb garnatxa negra.

Si t’animes a fer turisme del vi al celler Mas d’en Gil, podràs realitzar enoturisme visitant i coneixent un dels paratges més impactants de la comarca. Sens dubte una escapada pel Priorat per recordar. © Enoguia

>> Visita també Solà Classic
>> Coneix la DOQ Priorat