Celler Burgos Porta – Mas Sinén
DO PrioratUn amfiteatre natural de llicorella envolta el Mas Sinén, un lloc recollit, aïllat i muntanyós on la família Burgos-Porta elabora vins ecològics de gran qualitat de forma artesanal, mantenint una tradició familiar que es remunta a principis del segle XIX. Vine a conèixer un projecte d’esforç, il·lusió i constància… Celler Burgos Porta, i emociona’t amb ells! ©Enoguia
25.000 
15 ha
Visites i enoturisme al Celler Burgos Porta – Mas Sinén
• Dilluns a divendres: concertar visita
• Dissabtes: 11 a 14h – 16 a 20h
• Diumenges i Festius: 11 a 14h
18€ / 2h 30′
CA / ES (booking: EN)
3 Vins
1 mín – 25 màx
Visita vinyes
Els vins del Celler Burgos Porta
• Mas Sinén La Vall
• Mas Sinén Clos
• Mas Sinén Coster
• Mas Sinén Garnatxa Blanca
• Mas Sinén Garnatxa Negre
• Mas Sinén Carinyena
La visita al celler familiar de Burgos Porta sempre es realitza amb la companyia d’uns dels seus propietaris, la Conxita o el Salvador. Això fa que sigui una visita de turisme enològic molt especial i sigui molt agradable visitar aquest celler de la DO Priorat.
Aquest celler del Priorat es troba localitzat a Poboleda, concretament al Mas Sinén, una masia familiar que data del segle XVII. L’edifici està situat al centre d’una petita i tranquila vall envoltada de les vinyes de la propietat, algunes de més de 60 anys.
Durant la visita a aquest celler del Priorat descobrirem els principis de l’agricultura ecològica, que practiquen des dels inicis de l’activitat. De fet van ser un dels primers cellers de la DOQ Priorat a elaborar vi ecològic certificat.
Farem enoturisme visitant en primer lloc les vinyes, localitzades principalment a una altura d’entre 300 i 500 metres d’altitud i en terreny de llicorella, pissarra típica d’aquesta zona del Priorat. La producció d’aquests ceps oscil·la entre el quilo i el quilo i mig, una quantitat escassa però de molta qualitat.
Continuarem la visita a les instal·lacions d’elaboració i de criança. Finalitzarem a la sala de tastos situada a la part superior del celler, amb un tast comentat de tres vins ecològics.
Sens dubte visitar aquest celler de la DO Priorat és una de les millors opcions per a realitzar enoturisme a la zona.
>> Visita també Genium Celler
>> Coneix la DOC Priorat
Vaig anar amb unes amigues de Madrid i han tornat molt contentes de la visita!! La vista es impressionant, al mig de la naturalesa, el Salvador ho fa molt entretingut, vam estar molt a gust a les seves vinyes i a la cata/degustació també.
Lloc molt recomanat!!
Visita fantástica. Bonito e interesante paseo por el viñedo. Buena explicación de la elaboración etc… y buenos vinos (especialmente, para mí, Mas Sinen Clos). Y, especialmente, Salvador, con su conocimiento y experiencia, hace que la visita sea un auténtico placer. Para repetir.
Excel·lent.
El Salvador parla de pressa perquè té moltes coses a explicar i els que el visitem, a aprendre. Des d’història, economia, vitivinicultura, passant per la influència de la Lluna, i cabassades d’amabilitat, disposició i sobretot, passió. Sap transmetre l’esforç, l’ofici, la constància i la il·lusió que cal per crear un producte de qualitat, el qual és dipositari d’un tros de totes i cadascuna de les persones que el treballa i fan que sigui possible.
No soc sommelier, però sí consumidor exigent i el vi que es fa al Mas Sinén, Celler BURGOS-PORTA, des d’ara que el conec, sempre tindrà una molt grata rebuda a la meva taula. Espero i desitjo que el bleix que inverteixen trobi la compensació i reconeixement que bé mereixen. Personalment aportaré el meu granet de sorra difonent i degustant el seu vi, sempre que escaigui.
Un celler fantàstic i una visita espectacular! Es nota que en Salvador i la Conxita els apassiona el que fan, i ho saben transmetre a l’altre gent. Ens quedem amb molt bon gust de boca, pels seus excel·lents vins, i amb ganes de tornar a visitar el celler durant l’època de la verema, que segur que és espectacular!
Sin duda una de las mejores visitas nunca realizadas. Una bodega de trato directo, donde la conxita y el salvador te atienden directamente. Recibes unas explicaciones muy interesantes mientras paseas por las vinas que rodean la bodega. todo el cultivo es ecologico. la bodega tiene mucha calidez, toda de piedra, se respira en ella un ambiente muy agradable. los vinos son espectaculares, vinos ecologicos qeu son esencia del priorat. compramos algunas botellas para disfrutar en casa tranquilamente.
Lo viven y se nota en sus visitas. Pasión desbordada por el vino y el Priorat. Sin duda una de las mejores bodegas para visitar en el Priorat con unos vinos exceletnes.
Iría una y otra vez a ver el increíble paisaje que rodea la bodega, a disfrutar de sus vinos y las conversaciones infinitas del Salvador… y siempre aprendería algo nuevo seguro!
Genial!
Molt recomanable
Vam anar fa uns anys un grup d’unes 10 persones. L’entorn és molt xulo. L’espai per fer el tast és gran i amb bones vistes. Les explicacions entenedores i els vins boníssims. Vaig comprar dos ampolles allà mateix i ara són un dels meus vins preferits 🙂